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제철 음식 #08_도미 효능 및 주의사항 안녕하세요, 나랑이 입니다! 오늘은 회나 구이 및 찜 다양한 요리로 내 입맛대로 즐길 수 있는 오늘은 제철을 맞이 한 영양만점 도미에 대해 알아보려 합니다. √ 혈관 및 심장 건강 도미에는 타우린 이라는 성분이 풍부하게 들어있는데 이는 혈관 청소부라고 부르는 고밀도 콜레스테롤 HDL 의 농도를 높여주며 체내에 있는 노폐물을 몸 밖으로 배출 시켜주어 혈액 순환에 도움을 준다고 합니다. 또한 오메가 3 지방산이 도미에 풍부하게 함유 되어있어 혈중 수치를 낮추고 혈관 염증을 줄여주며 협압을 안정 시키는데 도움을 준다고 합니다, 또한 심장 질환의 위험을 감소 시켜주며 심혈관계를 강화시켜 심장 박동을 조절하는데 도움을 준다고 합니다. √ 간 기능 개선 및 피로 회복 피로회복제에 함유 되어있는 타.. 2024. 2. 18.
제철 음식 #07_삼치 효능 및 주의사항 안녕하세요, 나랑이 입니다! 오늘은 우리 밥상에 구이 및 조림 그 외 다양한 요리로 맛 볼 수 있는 영양만점 제철 음식인 삼치에 대해 알아보려 합니다. √ 두뇌 발달 및 혈관 건강 DHA ( 오메가 3 )가 100g 당 1288mg 삼치에 다량 함유되어 있어 뇌세포를 활성화 시키고 인지능력, 기억력, 집중력 향상에 도움을 주며 특히 뇌기능 개선과 치매 예방에 도움을 준다고 합니다. 또한 불포화지방산과 칼슘 이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈관 속 콜레스테롤을 씻어내주고 생성을 억제 해주며 체내 혈관에 쌓인 나트륨을 몸 밖으로 배출 될 수 있도록 돕고 혈압을 조절 해주기 때문에 혈관 건강 및 고혈압 예방에 도움을 준다고 합니다. √ 피로회복 및 눈 건강 삼치에는 비타민 B가 다량 함.. 2024. 2. 17.
제철 음식 #06_대하 효능 및 주의사항 안녕하세요, 나랑이 입니다! 팔딱팔딱 살아있는 대하를 회로 먹으면 달달하니 맛있고 또 소금구이로 해먹으면 고소하고 담백하니 좋고 나머지 머리는 버터구이로 바싹 익혀서 과자처럼 먹는 맛도 있고 영양가도 풍부한 가을 제철 음식인 대하에 대해 알아보려 합니다. √ 혈관질환 예방 및 뇌 건강 캄슘이 풍부하게 들어있어 이뇨작용울 통해서 우리 몸속에 있는 노폐물, 독소들을 배출 시켜주며 필요이상의 나트륨을 배출 해주기 때문에 고혈압을 예방해주고 타우린, 키토산 성분은 혈중 콜레스테롤을 낮춰주며 혈전이 생성 되는 것을 예방해주며 심근경색이나 동맥경화증 등과 같은 혈관질환 예방에 도움을 준다고 합니다. 또한 타우린, 아스타잔틴, 키토산이 풍부하게 함유 되어있는데 이 성분들은 뇌 세포를 활성화시켜 인지.. 2024. 2. 17.
제철 음식 #05_꼬막 효능 및 주의 사항 안녕하세요, 나랑이 입니다! 양념장에 잘 버무린 꼬막무침만 있다면 순식간에 밥 한 공기 뚝닥이죠, 오늘은 밑반찬 및 다양한 요리에 활용되고 이제는 우리 일상에 흔히 접할 수 있는 요즘 제철음식인 꼬막에 대해 알아보려 합니다. √ 혈액순환 및 혈관건강 개선 오징어의 3배, 고등어의 약 10배 이상에 달 할 정도로 타우린 성분이 꼬막에 풍부하게 함유 되어있어 혈중 콜레스테롤을 낮춰 혈액 순환이 원활하게 이루어질 수 있도록 도움을 주며 이는 곧 고혈압, 동맥 경화, 심근경색, 뇌졸중과 같은 관련 질병 발병률을 낮춰 주고 HDL 콜레스테롤의 밀도를 높여 혈전의 생성을 억제 하거나 혈압을 안정 시키는데 도움을 준다고 합니다. √ 뼈 건강 및 다이어트 꼬막에는 필수 아미노산, 칼슘, 철분 등의 무.. 2024. 2. 15.
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